依據(jù)《毛絨纖維質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》、《山羊絨》(GB18267—2000)國家標(biāo)準,對山羊絨主要品質(zhì)指標(biāo)進行統(tǒng)計分析,形成2012年度山羊絨質(zhì)量分析報告?! ?/p>
山羊絨公證檢驗基本情況
(一)山羊原絨。
2012年度山羊原絨公證檢驗總量7031.78噸,占全國總產(chǎn)量(據(jù)2012年中國畜牧業(yè)年鑒統(tǒng)計17989噸計)的39.09%,同比增長9%。其中:白山羊原絨公證檢驗量為6800.32噸,紫山羊原絨公證檢驗量為231.46噸。山羊原絨公證檢驗量分布于我國內(nèi)蒙古、寧夏、青海、新疆等6個?。▍^(qū))。其中:內(nèi)蒙古檢驗量3281.77噸,占總量的46.67%;寧夏檢驗量2209.90噸,占總量的31.43%;青海檢驗量1100.94噸,占總量的15.66%;新疆檢驗量233.52噸,占總量的3.32%;遼寧檢驗量103.45噸,占總量的1.47%;陜西檢驗量102.20噸,占總量的1.45%。
(二)分梳山羊絨。
2012年度分梳山羊絨公證檢驗總量為3724.39噸,其中:分梳白山羊絨3140.12噸,占總檢驗量的84.31%;分梳青山羊絨221.92噸,占總檢驗量的5.96%;分梳紫山羊絨362.35噸,占總檢驗量的9.73%。分梳山羊絨公證檢驗量分布于我國內(nèi)蒙古、浙江、河北等6個?。▍^(qū)、市),其中:內(nèi)蒙古檢驗量2053.00噸,占總量的55.12%;浙江檢驗量703.26噸,占總量的18.88%;河北檢驗量506.40噸,占總量的13.60%;陜西檢驗量413.07噸,占總量的11.09%;天津檢驗量41.66噸,占總量的1.12%;北京檢驗量7.00噸,占總量的0.19%。
山羊絨質(zhì)量狀況分析
?。ㄒ唬┥窖蛟q。
1.山羊原絨總體質(zhì)量狀況
按公證檢驗項目統(tǒng)計分析,2012年度山羊原絨平均直徑為15.6μm,同比增粗0.2μm;平均手扯長度為43mm,同比上升1mm;平均洗凈率為67.80%,同比上升0.86個百分點;平均凈絨率為47.61%,同比下降0.9個百分點。山羊原絨平均直徑增粗。主要指標(biāo)如下:
?。?)平均直徑最小值為14.40μm,同比增粗0.7μm;最大值為16.7μm,同比變細0.11μm。平均值為15.60μm,同比增粗0.2μm。平均直徑≤14.5μm的特細型山羊原絨,占公證檢驗總量的3.82%,同比下降6.62個百分點;平均直徑在14.5μm~16.0μm的細型山羊原絨,占公證檢驗總量的64.59%,同比上升5.6個百分點;平均直徑>16μm的粗型山羊原絨,占公證檢驗總量的31.59%,同比上升1個百分點。特細型羊絨減少,粗型羊絨增加。
?。?)平均手扯長度為43mm,同比上升1mm。平均手扯長度在40mm~46mm山羊原絨占公證檢驗原絨總量的94.12%,同比上升27.56個百分點。
?。?)平均洗凈率最大值為85.89%,最小值為45.24%,總體平均值為67.80%,同比上升0.86個百分點。
?。?)平均凈絨率最大值為68.14%,最小值為28.90%,總體平均值為47.61%,同比下降0.9個百分點。
平均凈絨率小于40%的占公證檢驗量的3.44%,同比上升0.64個百分點;平均凈絨率在40%~50%的占公證檢驗量的70.28%,同比上升3.31個百分點;平均凈絨率在50%以上的占公證檢驗量的26.28%,同比下降3.95個百分點。
2.內(nèi)蒙古、寧夏、青海產(chǎn)區(qū)山羊原絨質(zhì)量狀況
內(nèi)蒙古、寧夏、青海是我國山羊原絨主產(chǎn)地,2012年度山羊原絨平均直徑分別為:16.1μm、15.4μm、14.7μm,同比內(nèi)蒙古、寧夏分別增粗0.2μm、0.2μm,青海則變細0.1μm;平均手扯長度分別為42mm、41mm、42mm,同比內(nèi)蒙古、寧夏沒有變化,青海減少1mm;平均洗凈率分別為70.27%、71.57%、62.22%,同比內(nèi)蒙古、寧夏分別上升1.07個百分點、1.69個百分點,青海則下降1.93個百分點;平均凈絨率分別為46.33%、47.63%、47.35%,同比分別下降0.8、0.75、2.15個百分點。
(二)分梳山羊絨
2012年度分梳山羊絨質(zhì)量狀況:平均直徑15.8μm,平均長度32mm,平均含粗率為3‰,平均含雜率為0.9‰,異色纖維含量平均值為4根/5g,其他動物纖維含量1.0%,分梳山羊絨品質(zhì)下降的狀況沒有好轉(zhuǎn)。主要指標(biāo)如下:
1.平均直徑15.8μm,同比增粗0.1μm。平均直徑≤14.5μm特細型占0.64%,同比下降1.94個百分點;平均直徑14.5μm~16.0μm細型占66.90%,同比下降7.69個百分點;平均直徑≥16.0μm粗型占32.46%,同比上升9.63個百分點。平均直徑增粗,特細型、細型羊絨比例下降,粗型比例上升。
2.平均長度32mm,同比下降1mm。平均長度≥40mm的占公證檢驗量的1.94%,同比上升0.57個百分點;平均長度30mm~40mm,占公證檢驗量的63.96%,同比下降18.97個百分點;平均長度≤30mm的占公證檢驗量的34.10%,同比上升18.40個百分點。
3.平均含粗率為3‰,同比上升1‰。平均含粗率≤1‰的占公證檢驗量的23.23%,同比下降7.83個百分點;平均含粗率在1‰~3‰的占公證檢驗量的33.49%,同比下降12.27個百分點,平均含粗率達到或超過3‰的占公證檢驗量的43.29%,同比上升20.11個百分點。
4.平均含雜率為0.9‰,同比上升1‰。平均含雜率≤2‰的占97.08%,同比下降0.61個百分點;平均含雜率2‰~3‰的占1.03%,同比下降0.51個百分點;平均含雜率≥3‰的占1.88%,同比上升1.11個百分點。
5.異色纖維含量平均值為4根/5g,同比無變化。
6.其他動物纖維含量1.0%,同比上升0.1個百分點,非動物纖維含量為0,同比無變化。
質(zhì)量影響因素分析
從2012年度山羊原絨、分梳山羊絨公證檢驗數(shù)據(jù)來看,山羊絨整體質(zhì)量呈下降趨勢,主要影響因素:
?。ㄒ唬┢焚|(zhì)直接影響。山羊原絨平均直徑增粗,表明山羊原絨品質(zhì)在下降。分梳山羊絨不僅平均直徑增粗,而且特細型、細型羊絨比例下降,粗型比例上升,也表現(xiàn)為品質(zhì)下降。雖然少數(shù)羊絨主產(chǎn)省份如青海、遼寧兩地的山羊原絨平均直徑分別變細0.1μm、0.5μm,但是,山羊絨總體平均直徑仍然增粗0.2μm,這是造成我國山羊絨品質(zhì)整體下降的主要因素。平均含粗率、平均含雜率升高,表明羊絨加工過程質(zhì)量控制方面也存在問題。
?。ǘ┱咭蛩赜绊憽Cq的生產(chǎn)基本分布在邊疆、少數(shù)民族地區(qū),生產(chǎn)生活條件比較艱苦,信息不靈、農(nóng)牧民的市場主體意識不強,被動適應(yīng)市場。目前,支持山羊絨主產(chǎn)區(qū)開展標(biāo)準化生產(chǎn)的投入少,從而導(dǎo)致一些山羊絨主產(chǎn)區(qū)牧民為片面提高山羊個體產(chǎn)絨量,引進產(chǎn)絨量高、細度較粗的絨山羊種羊,與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)絨山羊品種雜交。雖然產(chǎn)絨量明顯提高,但是絨纖維平均直徑逐年增粗,山羊絨質(zhì)量大幅下降,大大降低了山羊絨在國際國內(nèi)的質(zhì)量信譽。
?。ㄈ﹤鹘y(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營方式影響。一直以來,絨山羊飼養(yǎng)始終延續(xù)傳統(tǒng)、粗放生產(chǎn)方式,一家一戶為生產(chǎn)單位,只重視山羊的存活率,不重視市場需求、質(zhì)量和效益,盲目生產(chǎn),缺乏山羊絨以質(zhì)論價、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的配套政策支持。在購銷季節(jié),不分年齡、部位混合抓絨,混絨銷售。企業(yè)收購無法分等定級,憑經(jīng)驗?zāi)繙y估計山羊絨的細度、含絨率、長度等品質(zhì)指標(biāo),按“堆”收購,也是影響山羊絨質(zhì)量改善的主要因素。
建議措施
通過山羊絨公證檢驗質(zhì)量分析,一定程度上反映出了我國山羊絨質(zhì)量狀況、加工質(zhì)量控制水平。為提高我國山羊絨質(zhì)量,擴大資源利用效率,促進產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,提出如下建議:
?。ㄒ唬┩菩薪q山羊標(biāo)準化養(yǎng)殖,提高羊絨生產(chǎn)標(biāo)準化水平。羊絨主產(chǎn)區(qū)域要高度重視羊絨質(zhì)量下降的問題,要以羊絨產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?yōu)槠鯔C,以市場為導(dǎo)向,應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式和科技成果,以提高山羊絨質(zhì)量、增加效益為目標(biāo),大力推行山羊絨標(biāo)準化生產(chǎn),不斷擴大規(guī)?;B(yǎng)殖。
?。ǘ┘訌娧蚪q質(zhì)量監(jiān)督工作。依法加大對羊絨纖維質(zhì)量違法行為的查處力度,重點查處收購、加工、銷售羊絨纖維不執(zhí)行標(biāo)準,摻雜摻假、以假充真、以次充好的質(zhì)量違法行為。推進建立羊絨質(zhì)量分級員制度,從釗絨、分型定等、組批包裝等方面嚴把質(zhì)量關(guān)。
?。ㄈ┘訌姰a(chǎn)地羊絨市場建設(shè),規(guī)范羊絨流通。
建議建設(shè)區(qū)域性規(guī)范化羊絨交易市場,山羊原絨在市場交易或委托經(jīng)紀人交易前進行分選,分型分等、規(guī)范包裝、公證檢驗,以公證檢驗證書作為交易結(jié)價的依據(jù),體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,建立引導(dǎo)牧民生產(chǎn)有市場、品質(zhì)優(yōu)、質(zhì)量好的山羊絨提質(zhì)增效機制,著力培育具有國內(nèi)外影響力的羊絨價格形成和交易中心。
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