FastFashion能否在中國存活?
FastFashion這個概念源自上個世紀(jì)的歐洲,代表服裝零售企業(yè)有瑞典的H&M、英國的Topshop以及西班牙的Zara。 ErlingPersson于1947年在瑞典建立了第一家H&M店,至今,H&M已經(jīng)在全世界28個國家擁有1400家零售店,擁有超過6萬多名雇員。Topshop1964年起源于在英國Sheffield某百貨商場里面的PeterRobinson小店,1974年Topshop取代了PeterRobinson成為獨立的品牌零售商。而Zara則源于1975年在西班牙西北部的的一個小服裝店。 Zara于2004年5月在香港IFC中心開設(shè)了第一家銷售店,目前,已有5家店在香港營業(yè)。2006年2月其在上海南京西路開設(shè)了大陸第一家店,隨后又在時代廣場開設(shè)了一家。2007年2月,Zara的母公司Inditex集團在北京開設(shè)了一家營業(yè)面積超過1500平方米的銷售店。相形之下,H&M似乎慢了一步,在2007年2月于香港開設(shè)了一家H&M店,隨后在上海開設(shè)了2家。這種服裝經(jīng)營模式的快速擴張,在近年來得到了國際業(yè)界的強烈關(guān)注。 尤其是這兩年,F(xiàn)astFashion在中國服裝產(chǎn)業(yè)中形成了炙手可熱的名詞,但同時也有業(yè)內(nèi)人士思考著:FastFashion模式到底能否在中國的產(chǎn)業(yè)環(huán)境下被大范圍復(fù)制? FastFashion的幾個條件:最新產(chǎn)品給予客戶無與倫比的價值。 FastFashion的出現(xiàn),滿足了人們以低價享受時尚的需求。正如H&M經(jīng)營哲學(xué)所闡述的那樣:“通過提供最好的而且優(yōu)質(zhì)的、最新時尚產(chǎn)品,我們給予客戶無與倫比的價值。為保障我們提供的時尚是最‘新鮮’的,我們的設(shè)計和采購部不斷推出系列產(chǎn)品。為確保最好的價格,我們減少中間環(huán)節(jié),量化采購,廣泛而深入地掌握有關(guān)設(shè)計、時尚與紡織品的知識,從正確的市場采購正確的產(chǎn)品,在每一個環(huán)節(jié)保持成本意識以及建立和保持高效的物流系統(tǒng)?!? 限量供應(yīng)的零售理念 Zara作為FastFashion的后起之秀,特立獨行,打破傳統(tǒng)模式,建立了一套供應(yīng)鏈系統(tǒng),使得一套服裝的設(shè)計、制造和供貨在15天內(nèi)完成。 在Zara零售店,人們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品,但它們往往是限量供應(yīng)。這從某種程度上刺激了消費者的購買欲。盡管店鋪空間不小(平均每個店營業(yè)面積為1000平方米),由于每種款式數(shù)量有限,客戶會傾向于認為:“那件綠色襯衫適合我,由于只有一件,如果現(xiàn)在不買,恐怕會被別人買走?!? 這樣的零售理念需要源源不斷的新品以及迅速的時尚設(shè)計作為支撐。Zara的設(shè)計師每年大約推出4萬款設(shè)計,其中1萬款會被采納。其中一些類似于最新的高級女裝設(shè)計。Zara往往采用更為便宜的原料推出幾乎和高級時尚品牌一模一樣服裝,而價格要低得多。由于大多數(shù)服裝僅提供5-6種顏色以及5-7種尺碼,Zara的系統(tǒng)必須平均每年處理30萬件新庫存單位?!癴astfashion”系統(tǒng)是建立在Zara供應(yīng)鏈的各個部分的信息交換基礎(chǔ)之上的,這包括消費者與店鋪經(jīng)理、店鋪經(jīng)理與市場專員和設(shè)計師、設(shè)計師和成品流水線員工、買手和分銷商、庫房管理者與配送人員之間的信息交換…… 完整的供應(yīng)鏈體系 Zara單一集中式的設(shè)計制造中心附屬于Zara母公司Inditex總部,由三棟敞亮的大廳組成,一棟是女裝部,一棟是男裝部,另外一棟是兒童部。與其他公司削減冗余降低成本不同,Zara平行運作這三個產(chǎn)品部,每個部門擁有一套獨立的設(shè)計、銷售、采購以及生產(chǎn)計劃人員。一個Zara銷售店一周之內(nèi)會同時接到來自三個不同部門市場專員的電話,一個生產(chǎn)襯衫的工廠會收到來自男裝部與兒童部兩個Zara經(jīng)理的指令。這無疑加大了運作成本,但這種構(gòu)架為每個部門提供了快捷、直接以及不相互干擾的信息流,使得整體供應(yīng)鏈感應(yīng)靈敏。不像其他公司把設(shè)計師分置于辦公隔板間,Zara的200位設(shè)計師置身于生產(chǎn)部的中心地帶,他們一般是20-30歲富有天分和熱情的年輕人,沒有貴賤之分,比鄰市場專員和采購生產(chǎn)計劃者而坐,環(huán)形的大辦公桌為即興的集體討論提供了場所,最新的時尚雜志以及產(chǎn)品目錄擺滿墻壁的書架,在每個大廳的一角均設(shè)有樣板房,大家可以對自己參與的產(chǎn)品系列發(fā)表評論。 一旦一個團隊選定了一個設(shè)計,設(shè)計師們則利用計算機輔助設(shè)計系統(tǒng)(CAD)確定顏色與配料。一切完成后,設(shè)計細節(jié)會直接傳送給生產(chǎn)廠,裁剪的布料會采用條形碼標(biāo)識,然后投入生產(chǎn),繼而分發(fā),配送至銷售店,產(chǎn)品來到了流通循環(huán)的起點。 2-3周后沒有銷售出去的產(chǎn)品就被下架 持續(xù)的信息更新流動,減輕了所謂“皮鞭效應(yīng)”供應(yīng)鏈(以及所有的環(huán)形信息系統(tǒng))干擾擴大趨勢。比如,零售訂單一個小的變動,在經(jīng)過批發(fā)與配送環(huán)節(jié)到達工廠后,會導(dǎo)致大的變更。在傳統(tǒng)服裝產(chǎn)業(yè)中,一旦一季開始,一般允許零售商訂單變更的上限為20%,而Zara可以允許40-50%,通過這種方式,Zara避免了代價巨大的生產(chǎn)過剩以及隨之而來的促銷和打折。 這種以限量的形式推出新品的方式,降低了由缺貨導(dǎo)致的費用。實際上,空空的貨架并沒有驅(qū)使消費者轉(zhuǎn)向其他商店,因為人們?nèi)匀豢梢赃x擇其他新的樣式。某種產(chǎn)品缺貨促進了其他種類產(chǎn)品的銷售,因為人們通常喜歡占有。實際上,Zara有一個不成文的政策,2-3周后沒有銷售出去的產(chǎn)品就被下架。這種策略對一般服裝店來講代價較大,但對Zara來講,由于僅僅維持小批量訂貨與庫存,這種做法風(fēng)險不大。滯銷的產(chǎn)品所占比例少于10%,而傳統(tǒng)服裝業(yè)這個數(shù)字要達到17-20%。進一步講,新品的數(shù)量限制以及縮短的上架時間促使人們更加頻繁地光顧Zara。比如,倫敦中區(qū)的消費者每年平均4次逛服裝店,但Zara的消費者每年平均逛Zara店17次。銷售店的高客流減低了Zara的廣告需求:Zara用于廣告的投入僅占其銷售額的0.3%,遠遠低于其競爭對手3-4%的水平。 中國是否具有FastFashion生存的土壤 那么,中國有沒有可能建立自己的FastFashion品牌呢?從技術(shù)上講并不困難,中國人不會缺乏優(yōu)秀的組織與設(shè)計人才,但目前存在兩個瓶頸: 1.FastFashion存在的核心價值就是時尚平民化,它為平民消費者享受時尚提供了可能,但就中國的現(xiàn)實來講,支撐FastFashion產(chǎn)業(yè)的市民階層(年收入在2-20萬元人民幣白領(lǐng)或小業(yè)主)占人口比例不到10%,占人口85%的農(nóng)民和城市工人沒有消費時尚產(chǎn)品的能力,而另外大約5%的富裕階層則并不在乎時尚產(chǎn)品的價格。這就是說留給國內(nèi)FastFashion品牌的市場空間非常有限,而且還要面對國際FastFashion巨頭的競爭。 2.時尚品牌的創(chuàng)立和發(fā)展需要成熟的法制環(huán)境作為保障,在歐洲和北美,知識產(chǎn)權(quán)的保護體系較為完善。而在我國,法制環(huán)境尚待完善,盜版仿冒屢禁不止,一個熱銷的款式勢必會在推出一周之內(nèi)面臨仿冒品的低價競爭。既然FastFashion就是低價享受時尚,如果出來一個更加低價的假FastFashion,質(zhì)量也不差,消費者何樂而不買呢? 轉(zhuǎn)載本網(wǎng)專稿請注明:"本文轉(zhuǎn)自錦橋紡織網(wǎng)" |