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日前，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布棉秸稈飼料化利用技術(shù)3項地方標(biāo)準(zhǔn)，包括《棉秸稈配合顆粒飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《棉秸稈裹包微貯飼料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《棉秸稈飼料化收獲技術(shù)規(guī)范》。這些地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將進(jìn)一步提升棉花秸稈科學(xué)使用水平，提高棉花秸稈飼料化利用率，并在一定程度緩解新疆和兵團(tuán)畜牧業(yè)發(fā)展面臨的牧草不足的壓力。

數(shù)據(jù)顯示，目前，南北疆飼草料缺口一年在2000萬噸左右，飼草料短缺成為制約新疆和兵團(tuán)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸之一。

難題就是課題。石河子大學(xué)飼草料綜合利用團(tuán)隊把目光聚焦到了棉花秸稈上，研發(fā)出棉花秸稈微貯飼料化利用技術(shù)，為棉花秸稈綜合利用開辟了新路徑。

創(chuàng)新——讓棉花秸稈“變廢為寶”

新疆是我國最大的產(chǎn)棉區(qū)，每年可產(chǎn)生棉花秸稈約1000萬噸，但90%以上的棉花秸稈被視作農(nóng)業(yè)廢棄物直接粉碎還田，綜合利用率不高。

如何實現(xiàn)棉花秸稈的資源化利用，破解畜牧業(yè)飼草料短缺難題？2010年起，石河子大學(xué)飼草料綜合利用團(tuán)隊經(jīng)過不斷的探索試驗，成功研發(fā)出棉花秸稈微貯飼料化利用技術(shù)。

棉花秸稈微貯飼料的原料以棉花秸稈為主，棉花秸稈經(jīng)過收割粉碎后，與農(nóng)業(yè)加工的廢棄物如甜菜水絲、葡萄皮渣、棗渣等配料以3∶1的比例充分混合，調(diào)整含水率到65%左右，加入棉花秸稈專用發(fā)酵菌種和發(fā)酵輔料，經(jīng)過窖池或裹包形式發(fā)酵后，就可以變成優(yōu)質(zhì)的牛羊粗飼料。

“如果棉花秸稈不經(jīng)過微生物發(fā)酵處理，里面有部分的毒性成分，大量食用會對家畜健康造成一定的影響，經(jīng)過微生物發(fā)酵以后，可以把里面的游離棉酚、農(nóng)藥殘留等不利影響因素徹底去除，變成一種綠色健康的粗飼料，供家畜食用?！笔幼哟髮W(xué)飼草料綜合利用團(tuán)隊負(fù)責(zé)人、石河子大學(xué)動物科技學(xué)院副教授孫新文說，利用該技術(shù)生產(chǎn)的飼料，有害物質(zhì)游離棉酚的含量遠(yuǎn)低于國家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且粗蛋白質(zhì)含量高于玉米秸稈、麥草、稻草，一畝地的棉花秸稈可制成300至400公斤微貯飼料，可有效替代青貯飼料，為解決新疆和兵團(tuán)畜牧業(yè)飼草料缺乏、價格高等難題提供切實可行的方案。

通過技術(shù)攻關(guān)，石河子大學(xué)飼草料綜合利用團(tuán)隊成功解決棉花秸稈微貯發(fā)酵復(fù)合菌種選擇、輔料優(yōu)化等難題。棉花秸稈微貯飼料化利用技術(shù)具有原料來源廣泛、操作簡單、成本低等優(yōu)勢，是迄今國內(nèi)棉花秸稈飼料化利用唯一實現(xiàn)量產(chǎn)的技術(shù)。

利用——實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益“雙贏”

在四師六十二團(tuán)創(chuàng)錦金邊養(yǎng)殖園區(qū)的飼料加工區(qū)，機(jī)器聲轟鳴不止，由棉花秸稈為主要原料制成的微貯飼料從設(shè)備出口處“吐”出，成為園區(qū)肉牛的美味“口糧”。新疆可克達(dá)拉市創(chuàng)錦供銷有限責(zé)任公司綜合部主任米世宏和石河子大學(xué)飼草料綜合利用團(tuán)隊成員李若輝在一旁觀察記錄肉牛的采食情況。

創(chuàng)錦金邊養(yǎng)殖園區(qū)是石河子大學(xué)飼草料綜合利用團(tuán)隊在伊犁地區(qū)的首個棉花秸稈微貯飼料化利用技術(shù)示范點(diǎn)。2023年，四師創(chuàng)錦農(nóng)業(yè)開發(fā)集團(tuán)有限公司與石河子大學(xué)動物科技學(xué)院共同開展棉花秸稈微貯在肉牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用與推廣項目，以石河子大學(xué)飼草料綜合利用團(tuán)隊為技術(shù)支撐、以四師創(chuàng)錦農(nóng)業(yè)開發(fā)集團(tuán)有限公司下屬肉牛場為示范點(diǎn)，采用學(xué)校研發(fā)、企業(yè)應(yīng)用的模式，進(jìn)行棉花秸稈微貯在肉牛日糧中配方化利用技術(shù)集成與示范推廣。

“每公斤棉花秸稈窖藏微貯成本約0.29元，每公斤裹包微貯成本約0.39元，與傳統(tǒng)青貯飼料相比，每公斤棉花秸稈微貯飼料的成本要低0.2元?！泵资篮晗蛴浾呓榻B，棉花秸稈微貯飼料成本低，經(jīng)微貯處理后的飼料牲畜適口性佳、營養(yǎng)價值豐富、上膘快，對推動肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展具有重要意義。今年，棉花秸稈微貯飼料化利用技術(shù)將在四師可克達(dá)拉市實現(xiàn)量產(chǎn)和應(yīng)用，預(yù)計可生產(chǎn)棉花秸稈微貯飼料近2萬噸。

棉花秸稈微貯飼料因其良好的飼喂效果和價格優(yōu)勢，受到越來越多企業(yè)和養(yǎng)殖戶的青睞?！斑@款飼料很不錯，營養(yǎng)價值高，價格還比青貯飼料低，牛挺喜歡吃的?！笔幼邮斜比?zhèn)泉盛肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李生忠這兩年一直在用棉花秸稈微貯飼料喂牛，養(yǎng)殖成本較以往降低了20%左右。

將棉花秸稈微貯飼料化利用技術(shù)“簡單化”，一直是石河子大學(xué)飼草料綜合利用團(tuán)隊研發(fā)的主要方向?！拔覀儼押诵募夹g(shù)和制作流程提供給畜牧合作社和養(yǎng)殖戶，讓他們在自己的養(yǎng)殖廠里，利用現(xiàn)有的設(shè)備，如青貯窖、土窖等，就可以便捷地制作出棉花秸稈微貯飼料?！睂O新文說。

獲益的不止是養(yǎng)殖戶。對于棉花種植戶來說，棉花秸稈采收利用，相比秸稈還田，既省了打稈費(fèi)，又提高了30%的殘膜回收效率，綜合算下來，一畝地可節(jié)省開支近40元。

在孫新文看來，棉花秸稈微貯飼料化利用技術(shù)不僅有可觀的經(jīng)濟(jì)效益，還有顯著的生態(tài)效益?！叭绻陆拿藁ń斩挾纪ㄟ^微貯技術(shù)制成粗飼料，每年可以生產(chǎn)棉花秸稈微貯飼料約1900萬噸，基本可以填補(bǔ)新疆和兵團(tuán)飼草料缺口，對實現(xiàn)草畜平衡、解決人畜爭地問題、保障新疆和兵團(tuán)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義?！睂O新文說。

通過應(yīng)用棉花秸稈微貯飼料化利用技術(shù)，曾經(jīng)被譽(yù)為“生態(tài)包袱”的棉花秸稈，如今變成了“綠色財富”，新疆和兵團(tuán)畜牧產(chǎn)業(yè)走出一條經(jīng)濟(jì)與生態(tài)“雙贏”之路。

推廣——串起循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈

長期以來，棉花秸稈因其木質(zhì)纖維素含量高、適口性差等因素限制，無法實現(xiàn)飼用轉(zhuǎn)化。如今，在瑪納斯縣牧野天合農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的棉花秸稈微貯飼料加工區(qū)，一捆捆棉花秸稈經(jīng)過發(fā)酵加工后，變成了畜牧養(yǎng)殖的高營養(yǎng)飼料。在科技支撐下，曾經(jīng)無法加工成飼料的棉花秸稈成為優(yōu)質(zhì)的飼草資源。

“2023年，我們合作社加工1.2萬噸棉花秸稈微貯飼料，今年3月下旬開窖出售，現(xiàn)在合作社棉花秸稈微貯飼料訂單滿滿，目前開窖的飼料預(yù)計6月底就能銷售完?！蹦烈疤旌限r(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長周獻(xiàn)春介紹，將棉花秸稈微貯飼料裹包后便于運(yùn)輸，還能將儲存時間延長至3年，生產(chǎn)的棉花秸稈微貯飼料裹包銷售已經(jīng)覆蓋昌吉回族自治州，最遠(yuǎn)的銷售到甘肅、西藏等地，獲得良好的市場口碑。

2023年，瑪納斯縣與石河子大學(xué)聯(lián)合實施了30萬畝棉花秸稈回收再利用項目，通過兵地融合、校企合作，加快推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用，實現(xiàn)“點(diǎn)草成金”的目標(biāo)。

為確保棉花秸稈微貯飼料化利用技術(shù)得到更好地推廣應(yīng)用，石河子大學(xué)飼草料綜合利用團(tuán)隊成員從棉花秸稈收割、窖池消毒、飼料攪拌、封窖、發(fā)酵程度監(jiān)測等方面，對畜牧合作社和養(yǎng)殖戶進(jìn)行全過程培訓(xùn)指導(dǎo)。

“以前我們也嘗試自己發(fā)酵飼料，但只是簡單地灑點(diǎn)水，拌點(diǎn)鹽，等到開窖的時候一看，多半都發(fā)霉了?！敝塬I(xiàn)春說，“現(xiàn)在有了石河子大學(xué)的老師對我們進(jìn)行全程指導(dǎo)，讓我們吃下了‘定心丸’。”

近3年，石河子大學(xué)飼草料綜合利用團(tuán)隊累計推廣棉花秸稈微貯飼料25萬噸，為廣大農(nóng)牧民帶來直接經(jīng)濟(jì)效益約5000萬元，并在全疆設(shè)置57個棉花秸稈微貯飼料化利用技術(shù)示范點(diǎn)。2023年年底，該團(tuán)隊指導(dǎo)加工生產(chǎn)棉花秸稈微貯飼料9.5萬噸，創(chuàng)歷史新高。

“接下來，我們團(tuán)隊將持續(xù)優(yōu)化工藝技術(shù)，加大成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用力度，進(jìn)一步提升棉花秸稈綜合利用率，計劃在2028年前對新疆500萬畝棉花秸稈進(jìn)行飼料化利用，每年生產(chǎn)200萬噸到250萬噸的棉花秸稈微貯飼料，解決500萬只羊或70萬頭牛的全年粗飼料供應(yīng)，為實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)化開辟新路徑?！睂O新文說。